Alebo vlastne béžový?
Nie je tuk ako tuk, alebo otužujte sa!
Cicavci majú dva základné typy tukových buniek.
Hnedý a biely.
Hnedý tuk je priamo určený k produkcii tepla a v bunke tak okrem tukovej kvapôčky obsahuje i mnoho mitochondrií. V najväčšej miere ho majú novorodenci. S pribúdajúcim vekom ho človek stráca.
Biely tuk slúži ako zásobáreň energie, tepelný izolant a ochrana vnútorných orgánov. Tuková kvapôčka tvorí jeho bunku až z 90 %, organely a jadro sú odstrčené na okraj.
Pri pravidelnom otužovaní sa spúšťa produkcia proteínov cytokínov. Tie premenia niektoré biele tukové bunky tak, že sa podobou i funkciou približujú hnedým a vznikne tak tuk béžový.
Vysvetlivka:
Organela – bunková štruktúra špecializovaná na určitý proces alebo funkciu, obyčajne obklopená membránou: centrálna bunková organela (jadro); symbióza organel; izolovať organely.
Autor: Prirodovedci.cz.