Pri príležitosti Svetového dňa potravín a blížiaceho sa Svetového dňa chleba odovzdali dnes zástupcovia Zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Slovenska ministrovi pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richardovi Takáčovi symbolický chlieb z tohoročnej úrody.
Slávnostné odovzdanie sa uskutočnilo na Úrade vlády SR pred začiatkom rokovania vlády.
Chlieb ako symbol života, práce a úrody má na Slovensku dlhoročnú tradíciu. Gestom odovzdania sa pekári každoročne pripomínajú vláde aj verejnosti ako dôležitá súčasť potravinového reťazca, ktorý spája slovenské polia, mlyny a pekárne.
„Dnes som s vďakou prijal chlieb z novej úrody, ktorý tradične odovzdali zástupcovia Zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Slovenska. Nie je to len obyčajný chlieb – je to symbol poctivej práce slovenských rúk, úrody našich polí a remeselnej zručnosti, ktorá si zaslúži rešpekt aj podporu,“ uviedol minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richard Takáč.
Podľa ministra si Slovensko musí vážiť všetkých, ktorí sa podieľajú na výrobe potravín – od farmárov až po pekárov.
„Na Slovensku si chceme vážiť tých, ktorí nás dennodenne živia – farmárov, pekárov, potravinárov. Preto robíme všetko pre to, aby mali spravodlivé podmienky, férové ceny a istotu, že ich úsilie má zmysel. Chlieb spája ľudí. A nech je aj dnes pripomienkou toho, že bez práce našich poľnohospodárov a výrobcov by nebolo života ani stability,“ doplnil minister.
Zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov Slovenska združuje viac ako 80 pekárskych, cukrárskych a cestovinárskych podnikov, ktoré zamestnávajú vyše 12-tisíc pracovníkov. Predseda predstavenstva Milan Lapšanský pri tejto príležitosti zdôraznil význam podpory slovenských výrobkov.
„Aj pekári na Slovensku si pripomínajú týmto gestom vláde dôležitosť nášho sektora a strategickosť tejto najdôležitejšej funkčnej vertikály. Od poľa, cez mlyny a pekárne sa dostáva chlieb a pečivo k slovenským spotrebiteľom vďaka viac ako 12 000 ľuďom, ktorí sa na jeho výrobe zúčastňujú. Vyzývame slovenských spotrebiteľov, aby siahali po tom skutočne kvalitnom, domácom, slovenskom chlebe, zo slovenskej múky a zo slovenskej pšenice. Pretože marketing zahraničných reťazcov neraz cielene cudzí pôvod predávaného chleba a pečiva skrýva,“ uviedol Lapšanský.
Symbolické odovzdanie chleba z novej úrody patrí k dlhoročným tradíciám slovenských pekárov a pripomína význam domácej produkcie, potravinovej sebestačnosti a práce ľudí, ktorí stoja za každodenným chlebom na našich stoloch.
Autor: odbor komunikácie MPRV SR.