Projekt „Hovorme o jedle“ učí deti rozumieť tomu, čo jedia.
Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR podporuje už trinásty ročník celoslovenského projektu „Hovorme o jedle“, ktorý učí deti vnímať jedlo ako hodnotu a chápať pôvod potravín, ktoré jedia každý deň.
Projekt organizuje Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora (SPPK) v spolupráci s Národným potravinovým katalógom a s podporou Ministerstva pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.
Do tohoročného ročníka sa zapájajú stovky základných škôl z celého Slovenska. Počas týždňa od 13. do 17. októbra deti maľujú, píšu, tvoria a rozprávajú o jedle, o práci farmárov a potravinárov, o pôvode surovín, o udržateľnosti i o tom, prečo má význam vyberať si kvalitné slovenské potraviny.
„Som presvedčený, že o jedle treba hovoriť od útleho veku. Nie preto, aby sme z detí robili výživových odborníkov, ale preto, aby rozumeli, odkiaľ pochádza ich chlieb, mlieko či jablko. Aby vedeli, že za tým všetkým je poctivá práca slovenského farmára a potravinára,“ uviedol minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richard Takáč.
Týždeň o jedle a tvorivé aktivity
Tento rok sa žiaci i učitelia venujú témam ako „Naša záhrada“, „Chlieb náš každodenný“, či „Mlieko a mliečne výrobky“. Aktivity prebiehajú formou výtvarných, literárnych, fotografických a projektových súťaží, ktoré rozvíjajú kreativitu, tímovú prácu a schopnosť detí zamýšľať sa nad tým, čo jedia. Školy organizujú ochutnávky, besedy, výstavy, školské trhy či exkurzie na farmy. Mnohé triedy si počas týždňa pripravujú vlastné jedlá z lokálnych surovín alebo prezentujú regionálne potraviny zo svojho kraja. Projekt je súčasťou širšej snahy rezortu o zvyšovanie potravinovej gramotnosti detí a mládeže – aby si uvedomovali, že potraviny nie sú samozrejmosťou, ale výsledkom dlhého reťazca práce ľudí, pôdy, zvierat a technológií.
„Verím, že práve takto – v školách a rodinách – vychováme generáciu, ktorá si bude vážiť jedlo, prácu na pôde aj hodnotu zdravia,“ dodal minister Takáč.
Značka kvality SK ako symbol poctivých potravín
Rezort pôdohospodárstva dlhodobo podporuje aj program Značky kvality SK, ktorý motivuje spotrebiteľov i školy vyberať si domáce produkty s overeným pôvodom. Projekt „Hovorme o jedle“ je preto aj platformou, ktorá približuje deťom tento symbol kvality a jeho význam pre zdravie, ekonomiku i ochranu životného prostredia.
Autor: odbor komunikácie MPRV SR.